涼皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩，主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)，是中國(guó)百姓喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。
我們都知道面皮、涼皮制作的時(shí)候都需要洗面和面，那么洗面機(jī)就是制作面皮和涼皮的搭檔，如果只是靠人工去洗面，面皮等食品就遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了消費(fèi)者，但有了多功能洗面機(jī)就不同了，該設(shè)備是一種新型代替人工洗面的先進(jìn)設(shè)備，不但可以洗面，還可以和面，制作面筋，揉面等，只要將面粉倒入洗面機(jī)中，無(wú)需人力，只需按下按鈕就可以進(jìn)行洗面，而且一個(gè)人可以同時(shí)看十多臺(tái)機(jī)器都沒(méi)問(wèn)題，該設(shè)備解放了洗面和面工人的繁重工藝，是現(xiàn)代大力推行機(jī)械化的典型設(shè)備。
全自動(dòng)洗面機(jī)它的使用方法呢也變得更加智能化，有點(diǎn)類(lèi)似洗衣機(jī)的感覺(jué)。開(kāi)機(jī)前把面粉和水按照一定的比例倒入機(jī)器內(nèi)，啟動(dòng)機(jī)器后機(jī)器開(kāi)始自動(dòng)和面，和面結(jié)束后機(jī)器停止，這時(shí)候需要十幾分鐘的醒面，醒面完成后就是洗面步驟了，需要向洗面機(jī)內(nèi)加入更多的水，洗面過(guò)程分為兩步，當(dāng)然上面說(shuō)的一切都不用人為怎么過(guò)多控制，都是在機(jī)器內(nèi)自動(dòng)完成的，完全不用擔(dān)心。而且經(jīng)過(guò)這種機(jī)器做出來(lái)的面筋清潔程度完全滿(mǎn)足國(guó)家要求，可以讓消費(fèi)者放心使用。
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