涼皮夏日解暑標配，現(xiàn)在zui火的抖音小視頻上就有好多美食愛好者教大家自己在家做涼皮，家里是三四口人的還好點，做的少，在廚房里也不是太熱，但是當遇到大家族，或者做涼皮批發(fā)生意的人這種方法就不行了，總是玩著要做涼皮也時間很費勁的事，于是涼皮機誕生了，鴻睿涼皮機經(jīng)過多次改造才實現(xiàn)了自動上料，自動接盤的全自動機械化，下面我就和大家說說手工涼皮和機器做的涼皮方法，大家一看就會明白為什么會選擇涼皮機制作。
涼皮的做法也很簡單，程序說起來簡單，但是做起來確實需要花上一番功夫。首先要和面洗面然后沉淀，這個過程zui少需要四個小時以上的時間，沉淀好的面漿就是做涼皮的原料了，zui后就是上鍋蒸熟涼皮了。喜歡吃薄的每張就少放點料，喜歡吃厚的每張就多放點料。做好涼皮后還不能馬上就吃，還需要切成條狀，如果是自己業(yè)余時間做點吃，自己切切就不妨事了，很簡單的事情。
但是如果是對于經(jīng)銷批發(fā)涼皮的商家來說，切涼皮可也不算是一件力氣活了，F(xiàn)在做涼皮基本都是機械化了，洗面的有和面洗面一體機，做涼皮的有涼皮機，到zui后一到工序切涼皮了，那自然也有相應(yīng)的電動切涼皮機啦，全自動切涼皮機完全代替人工切制涼皮或者粉皮涼皮等皮類食物，也可切刨冰，機器工作量大工作效率高，使用起來也很方便，是方便的腳踩開關(guān)，隨做隨開，真是方便極了。有了全自動涼皮機人們就再不需要彎腰駝背的手工切涼皮了。
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